Home twilight sky studio Home twilight sky studio

Кориандр

14. Качественные реакции

Качественные реакции на эфирные масла:

1. Реакции с Суданом III и шарлаховым красным (реакции на жиры).
Реактив готовят растворением 0,1 г красителя в 50 мл спирта и прибавлением к раствору 50 мл глицерина. Срез помещают в реактив на сутки, затем промывают 50% спиртом и заключают в глицерин. Под микроскопом наблюдается образование оранжево-красной окраски.

Для получения достоверных результатов проводят пробу на омыление.
Омыление по Розенталеру
а) На предметное стекло наносят каплю 15%-ного раствора едкого кали и каплю 20%-ного раствора аммиака, помещают срез, накрывают покровным стеклом и обводят его края расплавленным парафином для предупреждение высыхания. Через 1-2 дня вокруг масла образуются игольчатые кристаллы мыла, которые наблюдаются под микроскопом.
б) Срез помещают в 15%-ный раствор едкого кали в воде и подогревают. Через некоторое время образуются игольчатые кристаллы жирно-кислых солеи (мыло).

2. Реакции с метиловым синим, индофенолом синим или со смесью этих красителей.
0,1г красителя растворяют в 500 мл воды. Объекты помещают на несколько минут в реактив, заключают в воде или глицерине и наблюдают под микроскопом окрашивание эфирных масел в синий цвет.

Другой способ отличия эфирных масел от жиров и смол основан на их летучести или растворимости. Объекты подвергаются кипячению в воде или действию сухого жара. Эфирное масло при этом улетучивается, а жиры остаются, они дают реакции с основными красителями. Для извлечения эфирных масел применяют ледяную уксусную кислоту, в которой многие эфирные масла растворяются, а жиры нет.

Качественные химические реакции на линалоол:
1) Как алкен, линалоол обесцвечивает бромную воду:

Кориандр посевной фармакогнозия

Обесцвечивание бромной воды.

Кориандр посевной фармакогнозия

2) Как третичный спирт, линалоол:
С ZnCl2 появляется быстрое помутнение раствора (отличие от вторичных и первичных спиртов):
Быстрое помутнение раствора.
Устойчив к окислению в щелочной и нейтральной среде (в отличие от первичных и вторичных спиртов). Окисляется в кислой среде:

Кориандр посевной фармакогнозия

Исчезновение окраски перманганата калия.

Тонкослойная хроматография:
Испытуемый раствор. 0,50 г свежеизмельченного сырья встряхивают с 5,0 мл гексана в течение 2-3 минут и фильтруют через 2 г натрия сульфата безводного.
Раствор сравнения. 15 мкл линалоола и 25 мкл оливкового масла растворяют в 5,0 мл гексана непосредственно перед использованием.
Пластинка. ТСХ пластинка со слоем силикагеля.
Подвижная фаза. Этилацетат-толуол (5:95, об/об).
Нанесение. 20 мкл исследуемого раствора и 10 мкл раствора сравнения в виде полос.
Фронт подвижной фазы. Не менее 10 см от линии старта. Элюируют дважды.
Высушивание. На воздухе.
Появление. Пластинку опрыскивают раствором анисового альдегида, нагревают при температуре от 100°С до 105°С в течение 5-10 минут и просматривают при дневном свете.
Результаты:

Кориандр посевной фармакогнозия

Исчезновение окраски перманганата калия.

На хроматограмме испытуемого раствора могут обнаруживаться несколько бледных фиолетово-серых зон между зонами триглицеридов и линалоола на хроматограмме сравнения.

15. Микроскопия

Цельное сырье. На поперечном срезе плода виден эпидермис околоплодника (экзокарпий), состоящий из двух слоев овальных клеток; тангентально вытянутые клетки мезокарпия; механический пояс, состоящий из волокнистых склереид с сильноутолщенными лигнифицированными оболочками, расположенных пластами, которые видны как в поперечном, так и в продольном сечении; к механическому поясу примыкают тангентально вытянутые клетки с сетчатым и пористым утолщением; эндокарпий околоплодника, плотно сросшийся с семенной кожурой, заметен в виде темной полосы; семя имеет форму полумесяца; на плоской стороне мерикарпиев видны крупные эфирномасличные канальцы по два у каждого полуплодика; эндосперм семени, состоящий из крупных многоугольных толстостенных клеток, заполненных алейроновыми зернами, каплями жирного масла и мелкими друзами оксалата кальция.

При рассмотрении под микроскопом давленого препарата плода видны фрагменты эпидермиса экзокарпия с устьицами; фрагменты механического слоя мезокарпия, волнистые толстостенные волокна которого видны в продольном и поперечном направлениях; фрагменты эндокарпия, группы узких длинных тонкостенных клеток которого расположены в косо-продольном и продольном направлениях, часто с остатками паренхимы мезокарпия, представленной толстостенными пористыми клетками; фрагменты семени, включающие тонкостенные коричневатые клетки семенной кожуры и группы крупных многоугольных толстостенных клеток эндосперма, заполненных алейроновыми зернами, каплями жирного масла и мелкими друзами оксалата кальция; цельный зародыш с округлыми листочками или его фрагменты.

Порошок. При рассмотрении под микроскопом препарата плода видны фрагменты эпидермиса экзокарпия с устьицами; фрагменты механического слоя мезокарпия, волнистые толстостенные волокна которого видны в продольном и поперечном направлениях; фрагменты эндокарпия, группы узких длинных тонкостенных клеток которого расположены в косо-продольном и продольном направлениях, часто с остатками паренхимы мезокарпия, представленной толстостенными пористыми клетками; фрагменты семени, включающие тонкостенные коричневатые клетки семенной кожуры и группы крупных многоугольных толстостенных клеток эндосперма, заполненных алейроновыми зернами, каплями жирного масла и мелкими друзами оксалата кальция; цельный зародыш с округлыми листочками или его фрагменты.

Нажмите чтобы увидеть картинку


Кориандр Микроскопия

Кориандр посевной:
деталь поперечного среза спинной части полуплодика (мерикарпия): 1 - эпидермис; 2 - паренхима; 3 - склеренхима; 4 - внутренний эпидермис; 5 - семенная кожура; 6 - эндосперм



Кориандр Микроскопия

Кориандр посевной:
1 – поперечный срез полуплодика: a – экзокарпий, b – механический слой мезокарпия, с – эндокарпий, d – эндосперм семни, e – эфирномасличные канальцы, увел. 40×, 2 – клетки эпидермиса, увел. 200×, 3 – фрагмент эндокарпия, увел. 200×, 4 – фрагмент поперечного среза полуплодика: a – механический слой мезокарпия, b – тангентально вытянутые клетки с сетчатым и пористым утолщением, c – эндокарпий, d – эндосперм семени с каплями масла, e – эндосперм семени с друзами оксалата кальция, увел. 200×.



Кориандр Микроскопия





Кориандр Микроскопия





Кориандр Микроскопия





Кориандр Микроскопия





Кориандр Микроскопия





Яндекс.Метрика



Внимание! Информация на сайте предназначена исключительно для специалистов и учащихся фармацевтических специальностей. Описание применения любого растительного сырья носит публицистический характер и не является рекомендацией.
Для назначения лечения каким-либо из указанных на сайте препаратов обратитесь к сертифицированному специалисту или лечащему врачу.